Den Bräckta Kabanossen

Palsternacksprojektet har under den senaste tiden lidit av vissa problem med följsamheten i avrapportering samt i viss mån även ätande. En lite hektisk tid med mycket resande alldeles innan semestern visade sig svårbemästrat men nu när ledigheten tagit vid räknade jag med att komma ikapp. Packade bilen för tre och en halv veckas turné landet runt men lyckades glömma datorn hemmavid vilket knappast snabbar på processen, dessutom kommer de närmaste inläggen bli lite bildmässigt utmanade i det att en hel del bilder ligger kvar i hemmet. Till exempel den på den bräckta kabanossen, en ost- och baconfylld dylik som serverades med stekt tomat, haricots vertes samt naturligtvis duktigt med senap. God, snabblagad vardagsmat med schysta sommarvibbar, tack för det Palsternackan! Ungefär som den kommande sillabiten.

Annonser

Om palsternackan

Mat- och dryckesintresserad exilgöteborgare, deltagare i första upplagan av Sveriges Mästerkock.
Det här inlägget postades i Gastronomarium. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s