Kategoriarkiv: Uncategorized

Den julistuvade spenaten

Semestern inleddes med en resa till Gotland och jag hade där förhoppningen att komma över fina grönsaker på diverse gårdsbutiker. Åkte runt och spanade, delvis på måfå och delvis efter råd från Turistinformationen i Visby, men det visade sig svårt … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Aïolin med den kokta kabeljon och grönsakerna

Kabeljo är en term jag hört mången gång men aldrig riktigt kommit underfund med exakt vad det är. Min fiskhandlare t.ex. hävdade, i det att han sålde mig en bit saltlånga, att det är namnet på en maträtt och inte … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | 1 kommentar

Tävling – vinn trerätters Palstersnackarmiddag!

Vitlök- och persiljastinna sniglar i smör, saftig pepparstek och slutligen en lätt och luftig sufflé med pistasch. Om det är en meny som får det att vattnas i munnen på dig kanske du är Palsternackans Mohammed Blom? Herr Bloms födelsedag … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | 7 kommentarer

Falukorven med de mjölkstuvade makaronerna. (Far äter ute)

Vilken tur han har far, när palsternackan stipulerar intagandet av en av de rätter han tycker allra minst om stipulerar den samtidigt att han, d.v.s. far skall äta annorstädes. Mor kan inte låta bli att undra om hon inte dragit … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | 5 kommentarer

Ni är bortbjuden till Tärnblads på djupfryst hjort och burksvamp

De flesta av Palsternackans påbud är faktiskt ganska enkla att leva upp till, de känns bara som en hjälp på vägen, en sorts prenumerationsmatkasse fast utan själva kassen med mat och som regel även utan recepten. Men en matsedel är … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | 2 kommentarer

Tävlingen avslutad!

Palsternackans första tävling är nu avslutad. Det blev en mycket hård kamp med goda argument, såsom likhet med namnet ”Törnblads”, såväl som hot om stryk vid förlust. Två tävlanden argumenterade särskilt väl och det krävdes mycket grubblande för att komma … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Tävling! Vinn en 900 g hjortstek, rödtjut och trevligt middagssällskap!

Palsternackan föreskriver för 26 mars att ”Ni är bortbjudna till Tärnblads på djupfryst hjort och burksvamp”. Vi känner inga Tärnblads men om du heter det, eller vad som helst för övrigt, kan du delta i tävlingen och vinna en stek … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar